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31 MAI 2022 5 min

Fogão Industrial ou Fogão Tradicional

Sabe quais são as diferenças entre o fogão industrial e o fogão tradicional? Sabe para o que cada um deles serve?

Não? Então continue nesse artigo que ir-lhe-ei mostrar tudo o que precisa saber na hora de tomar a sua decisão! Antes de iniciarmos, gostaria de convidar-lhe para acompanhar as outras publicações do nosso ‘blog’, que vem sempre postando conteúdos atualizados e interessantes. Sendo assim, leia esse artigo com bastante atenção até o final, para conseguir compreender todas as informações, agora, sem mais demora, vamos direto ao ponto! 

Fogão Industrial


Antes de começarmos a mostrar-lhe a diferença entre fogões, é de extrema importância que saiba a função de cada um deles, para assim, conseguir ter uma melhor noção na hora da compra. Começaremos pelo fogão industrial, uma ótima ferramenta para pessoas de que gostam bastante de cozinhar e precisam poupar tempo.

Sendo assim, por conseguir poupar tempo com os alimentos, consequentemente ele gasta menos gás que o convencional, tornando-o mais económico. Ele possui chamas mais fortes, o que faz com que o tempo com a comida no forno diminua consideravelmente. Além de possuir uma estrutura de aço e ferro que o torna resistente e preparado para ser utilizado por um longo período.

Muito utilizado em bares e restaurantes em que necessitam de um tempo limitado para cozinhar os alimentos e servir os clientes.
Sendo assim, ele é bastante recomendado para donos de bares, restaurantes, ou indivíduos envolvidos em outros ramos culinários com uma grande demanda e um tempo limitado na hora do preparo.

Fogão Tradicional

Agora, falaremos um pouco sobre o fogão convencional, o fogão que está presente na maioria das casas das pessoas ao redor do mundo.

O fogão convencional, diferente do industrial, não tem uma estrutura tão resistente, alguns modelos podem ser constituídos por alumínio ou material semelhante, porém, isso não quer dizer que seja um produto com pouca duração ou frágil, os fogões costumam ter uma vida útil de 10 a 15 anos, ou seja, bastante tempo. O foco em materiais menos resistentes, se dá até pela forma em que são utilizados como decoração em alguns lares, por isso, alguns modelos são feitos com um material menos resistente para torná-los mais atraentes para os consumidores. Com isso, não precisa muito ter um cuidado tão grande com a duração do seu bem, porém, fazer manutenções periodicamente é muito indicado em qualquer um dos fogões. Já no tempo de preparo, ele leva mais tempo cozinhando o alimento por conta das suas chamas menos potentes que o fogão industrial.

Ou seja, ele é um fogão menos potente e indicado para pessoas que não tem essa necessidade de uma demanda alta na cozinha, ou usa de maneira esporádica. Por isso está tão presente nos lares em geral, pois a maioria dos consumidores só utiliza para usos domésticos e com funcionalidades básicas.

Qual o Melhor?

Agora, por fim, chegamos no ponto em que todos esperaram, qual fogão é o ideal?

A conclusão que chegamos é que não existe um melhor que os outros, porque os seus propósitos são diferentes. Portanto, isso cabe a você saber qual encaixa melhor com o seu estilo de vida e as suas necessidades quotidianas na cozinha. Ou seja, se for muito atarefado, e mal tiver tempo para cozinhar ou utilizar o fogão, e preze por um aparelho mais estético para decoração da sua casa, sugiro a você que opte pelo fogão tradicional, por possuir menos potência, e com um visual mais atraente. Contudo, se for um dono de restaurante ou trabalha com encomendas de alimentos, que não se importe muito com a estética do aparelho, e sim, com a funcionalidade, indico a escolha do fogão industrial pela sua velocidade e economia. Chegamos ao fim desse artigo, e acredito que agora tenha ficado bem mais fácil fazer a sua escolha! 

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